01豚骨らーめん
豚骨拉面
醇和豚骨汤，搭配叉烧。
180THB
HIGASHI-IKEBUKURO, TOKYO → BANGKOKTHONG LOR / SOI 02
01
OUR STORY
大勝軒について传承一碗滋味。连接一份心意。
1961年
蘸面的起点
从东京东池袋，经由人与人的传承，来到曼谷。
东京东池袋 · 大胜轩
1961年，山岸一雄创立东池袋大胜轩。伴随「特制盛荞麦面」，他始终用心让每一位客人从一碗面中收获快乐。
面屋こうじ · 田代浩二
师从山岸会长的田代浩二，传承了味道，也传承了珍视客人的心意，并通过面屋こうじ集团将这份精神传给下一代。
山岸会长与田代浩二 曼谷 · 大胜轩
这份传承延续到了曼谷通罗的大胜轩。我们珍惜一路传来的心意，希望用一碗熟悉的面，陪伴这座城市的日常。
曼谷店 店主 石垣
TAISHOKEN ARCHIVE
在老照片中，走近大胜轩。
店前的风景、店内的餐桌，还有制作每一碗面的双手。照片中留存着大胜轩的日常。
山岸会长的话
人には愛を 花には水を
暮らしの中にユーモアを
美味しいラーメン
心がスパイス
译文
予人以爱，予花以水。
让日常生活多一点幽默。
一碗美味的拉面，
心意就是调味料。
— 山岸一雄
02
THE ORIGINAL
元祖つけ麺
一蘸，一口好滋味。
面条一碗，汤汁一碗。每次夹起一口面，蘸入汤汁，感受面条口感与汤汁风味的交融。这就是蘸面。
- 01
夹起面条
夹起适合一口享用的面条。
- 02
蘸入汤汁
按喜好蘸取汤汁。
- 03
细细品尝
享受面与汤相遇的滋味。
03
THE MENU
お品書き今天，想吃哪一碗？
一碗心头好，几道分享的小食。
查看菜单册所示为堂食价格（泰铢），未含7%增值税，无服务费。外卖价格请以 LINE MAN 或 Grab 为准。
01
TONKOTSU
豚骨拉面
品味豚骨汤的醇和滋味。
02
TSUKEMEN
蘸面
面条与汤汁分开享用。
03
CHUKA SOBA
中华荞麦面
经典酱油汤底的一碗。
04
KADOFUJI
角富士
角富士风格拉面。
05
MISO
味噌拉面
味噌的香气与浓郁滋味。
06
À LA CARTE
单点小食
配一碗拉面，或与朋友分享。
04
GOOD TO KNOW
よくある質問下单之前，您可能想了解。
01蘸面与拉面有什么区别？
蘸面将面条与汤汁分开盛放，夹起面条蘸汤享用。拉面则将面条直接放在汤中呈上。
04营业时间是什么？
周一至周六 10:00–23:00，最后点单 22:30；周日 10:00–21:30，最后点单 21:00。外卖接单时间请查看相应平台。
05门店在哪里？
门店位于曼谷通罗巷2入口的 Fifty Fifth Thonglor 一楼。请在门店信息中打开 Google Maps 查看路线。
06有过敏或特殊饮食需求怎么办？
请在下单前联系门店，我们会确认您所选菜品的原料，并为您提供相关信息。
07有哪些种类的菜品？
为满足曼谷多元的饮食喜好，我们准备了多种风格的拉面，还有丰富的米饭料理和单点菜品。无论独自用餐，还是与亲友分享，都有多样选择。
浏览菜单08在哪里可以查看菜单册？
点击菜单部分的“查看菜单册”即可浏览更多菜品。外卖可订购的菜品请以各平台为准。
查看菜单册09到店前如何联系餐厅？
请拨打02-010-1557，咨询菜品或到店前需要确认的信息。
02-010-155705
THONG LOR, BANGKOK
店舗情報在通罗，等您来。
门店地址
Fifty Fifth Thonglor 一楼90 Soi Thonglor 2（Sukhumvit 55）
Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110
营业时间
- 周一至周六
- 10:00 – 23:00最后点单 22:30
- 周日
- 10:00 – 21:30最后点单 21:00
所示为堂食营业时间，外卖服务请在平台内确认。
FIFTY FIFTH THONGLOR / 1F
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