HIGASHI-IKEBUKURO, TOKYO → BANGKOKTHONG LOR / SOI 02

TAISHOKEN RAMEN / BANGKOK

東京・東池袋から、トンローへ。

つけ麺の原点を、この街で。
今日の一杯を、大勝軒で。

大勝軒を知る
01 — HERITAGE味と心を、つなぐ。
大勝軒の歩み — 東京・東池袋からバンコクへ
大勝軒の歩み — 東京・東池袋からバンコクへ
FROM TOKYO TO BANGKOK

受け継ぐ味。つながる心。

1961年

つけ麺のはじまり

山岸一雄 — つけ麺の原点をつくった人
山岸一雄 — つけ麺の原点をつくった人

東京・東池袋から、人を通じて、バンコクへ。

  1. 東京・東池袋 大勝軒

    1961年、山岸一雄が開いた東池袋の大勝軒。「特製もりそば」とともに、一杯でお客様に喜んでいただく店の心を育んできました。

  2. 麺屋こうじ・田代浩二

    山岸会長のもとで学んだ田代浩二は、その味と、お客様を大切にする心を継承。麺屋こうじグループを通じて、次の世代へと伝えています。

    山岸会長と田代浩二
    山岸会長と田代浩二
  3. バンコク 大勝軒

    そのつながりの先にあるのが、バンコク・トンローの大勝軒。受け継がれた想いを大切に、この街の日常に寄り添う一杯をお届けします。

    バンコク店 店主 石垣
    バンコク店 店主 石垣
麺屋こうじグループ・田代こうじについて

TAISHOKEN ARCHIVE

写真でたどる、大勝軒。

店先、店内、そして一杯をつくる手。写真に残る大勝軒の風景。

山岸会長の言葉を記した筆文字と朱印

山岸会長の言葉

人には愛を 花には水を

暮らしの中にユーモアを

美味しいラーメン

心がスパイス

— 山岸一雄

つけ麺の食べ方
つけ麺の食べ方

つけて、味わう。

麺とスープを別々の器で。ひと口ずつスープにくぐらせ、麺の食感とスープの味わいを一緒に楽しむ。それが、つけ麺です。

  1. 01

    麺をとる

    ひと口分の麺を、箸で。

  2. 02

    スープにつける

    お好みの加減で、くぐらせる。

  3. 03

    味わう

    麺とスープが出会うひと口を。

つけ麺のメニューへ

ご注文の前に、知っておきたいこと。

01つけ麺とらーめんの違いは?

つけ麺は麺とスープを別の器で提供し、ひと口ずつ麺をスープにつけて召し上がる料理です。らーめんは、スープの入った器に麺を入れて提供します。

02デリバリーはどこで注文できますか?

LINE MANとGrabからご注文いただけます。注文ボタンから各サービスを開き、配送先に応じた配達エリア・配送料をご確認ください。

03サイトの価格は店内価格ですか?

はい。タイバーツで表示した店内価格です。LINE MAN・Grabでは価格やキャンペーンが異なる場合がありますので、ご注文時にご確認ください。

04営業時間を教えてください。

月〜土は10:00〜23:00(L.O.22:30)、日曜日は10:00〜21:30(L.O.21:00)です。デリバリーの受付時間は各アプリをご確認ください。

05お店はどこにありますか?

バンコクのトンロー・ソイ2入口、Fifty Fifth Thonglorの1階です。店舗情報のGoogle Mapsから経路をご確認いただけます。

06アレルギーや食事制限について相談できますか?

ご注文前に店舗へお問い合わせください。ご希望の料理の原材料について確認のうえ、ご案内します。

07どんな種類のメニューがありますか?

バンコクの多彩な食の好みに合わせて、さまざまなタイプのラーメンをご用意しています。ご飯ものやアラカルトも豊富に取り揃え、お一人でのお食事から、みんなで楽しむ一皿までお選びいただけます。

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08メニュー全体はどこで見られますか?

メニュー欄の「メニューブックを見る」から、各料理を掲載したメニューを開けます。デリバリーで注文できる商品は各アプリでご確認ください。

メニューブックを見る
09来店前にお店へ問い合わせるには?

02-010-1557へお電話ください。料理やご来店について確認したいことがある場合は、事前に店舗へご相談いただけます。

02-010-1557

いつもの場所で、お待ちしています。

所在地

Fifty Fifth Thonglor 1階
90 Soi Thonglor 2(Sukhumvit 55)
Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110

営業時間

月〜土
10:00 – 23:00L.O. 22:30
日曜日
10:00 – 21:30L.O. 21:00

店内営業時間の目安です。デリバリー受付はアプリをご確認ください。

FIFTY FIFTH THONGLOR / 1F

Google Mapsで見る

TAISHOKEN AT HOME

今日の一杯を、ご自宅へ。

お気に入りを選んで、あとは届くのを待つだけ。

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